A novidade deste início de ano em Coqueiros é a chegada do clássico Ostradamus na via gastronômica mais badalada do Continente. E esta, claro, foi a minha primeira parada para fazer a coluna depois das férias.
A nova unidade segue o mesmo padrão da casa em funcionamento há 22 anos na Freguesia do Ribeirão da Ilha: alta gastronomia açoriana em um ambiente sofisticado e encantador que ressalta a cultura manezinha. E, como o nome já diz, a especialidade são as ostras de cultivo próprio da Fazenda Marinha Ostradamus e muitas opções de comida à base de frutos do mar. O preparo é feito na cozinha envidraçada para que os clientes possam acompanhar a produção dos pratos. Também há uma peixaria exclusiva e ostras vivas em um depurador. Outra atração é a adega subterrânea que pode ser avistada pelo piso de vidro.
Decór inspirada na lida do mar – Crédito Mariju de Lima
O ambiente
A experiência começou com o visual do restaurante que impressiona em cada detalhe. A nova casa pouco lembra o ponto anterior em que funcionava a Confeitaria Dona Fulana. Totalmente reconstruída, surpreende pelo trabalho arquitetônico interno e uma decoração inspirada nas riquezas do mar. Com certeza, o restaurante mais imponente de Coqueiros. Ficou lindo.
Do Mezanino, o visual imponente do restaurante – Crédito Débora Ferreira/Divulgação
Logo na entrada, uma tradicional oração celta de proteção aos viajantes que escolhem embarcar nessa aventura gastronômica sob o comando do chef Jaime Barcelos e da sócia Juliana Sales.
Adega com 150 rótulos pode ser vista pelo piso envidraçado -Crédito Mariju de Lima
A comida
O cardápio, em forma de pergaminho e tempo estimado de preparo, oferece bem mais do que ostras in natura e gratinadas. São muitas opções de sabores combinados com queijos, frutas, doces e salgados. É praticamente impossível não experimentar ou experimentar e não gostar. Eu digo de carteirinha, porque não comia ostras e comecei a gostar indo no Ostradamus do Ribeirão.
Eu pedi duas entradas, a minha preferida Ostras do Príncipe – com abacaxi, geleia de pimenta, figo e queijo brie (R$ 47). Um combinado de sabor agridoce e bem agradável e suave. A outra, uma entrada que ainda não havia experimentado – camarão com base de melado de cana e queijo coalho grelhado (R$ 26). Mais uma opção agridoce, mas mais temperada. Duas delícias imperdíveis!
Camarão com melado e queijo coalho, pensa numa coisa gostosa!
Ostra do Príncipe tão bonita quanto saborosa. Minha preferida.
As ostras in natura foram opção do maridão.
Estávamos comemorando o aniversário da minha sogra, portanto, era um jantar especial e acabamos pedindo bastante coisa para apenas quatro pessoas. Os pratos principais são bem servidos em quantidade e valem o preço por isso e pela qualidade. Os pratos principais custam entre R$ 80 e R$ 185.
Nossos escolhidos da noite foram o Sai Bruxa – peixe grelhado, acompanhado de aspargos, alcachofras, batas e camarões, arroz e pirão; e o Risoto de Frutos do Mar – arroz arbóreo, camarão, berbigão, lula e grana padano.
Sai Bruxa, opção de prato principal bem leve
Na próxima, queremos experimentar o Camarão Cocoqueiros, que é uma homenagem ao bairro e um dos mais pedidos na noite que estivemos no Ostradamus. Servido com arroz de coco, abacaxi, manga, gengibre, castanha do Pará e gengibre.
Então, môs quiridos, fica a aí essa dica mais que especial para quem aprecia uma cozinha regional bem manezinha e de altíssima qualidade. Vida longa ao Ostradamus Coqueiros!
Serviço: Ostradamus Coqueiros
Endereço: Rua Des. Pedro Silva, 2314, Coqueiros – Florianópolis
Telefone: (48) 3771-5377
Horário de atendimento: 11h às 23h de segunda a domingo
Festival de Esculturas no CIC
O Centro Integrado de Cultura (CIC) abre visitação em 16 de fevereiro para o Festival de Esculturas Itinerantes. Com a participação de 26 artistas de diferentes Estados do Brasil e internacionais, a mostra foi criada a partir dos resultados do Festival de Esculturas do Rio de Janeiro, que terá sua quarta edição em abril de 2019 na capital fluminense, ocupando, simultaneamente, diferentes museus, centros culturais e praças da Cidade. A exposição fica aberta até 10 de março, com entrada gratuita, no Espaço Lindolf Bell. De terça-feira a domingo, das 10 às 21h.
Crédito Edith Coelho/Divulgação
Primeira exposição do ano na Fundação Cultural Badesc
A primeira exposição de 2019 na Fundação Cultural Badesc abre na terça-feira, 19 de fevereiro, às 19h, no Espaço Fernando Beck. Coleta e broto, da artista visual Marcia Sousa aborda as formas orgânicas presentes na natureza, à coleta de elementos vegetais e o encontro com lugares que brotam. A entrada é gratuita e a mostra pode ser visitada até 16 de março.
Café Cultura lança bebida gelada
O Café Cultura está lançando a versão engarrafada do queridinho dos coffee lovers em todo o mundo, o Cold Brew. A bebida é produzida artesanalmente a partir de grãos especiais e extraídos a frio, tornando o processo mais lento, podendo levar mais de 18 horas. O resultado é um café mais sutil e agradável do que o espresso. Geralmente é servido com gelo. Pode ser consumido puro, combinado com limão, leite, laranja ou até Gim e Amarula para elaboração de deliciosos drinks.
As garrafinhas de Cold Brew, de 300 ml, são oferecidas em duas versões: o Clássico e o Vanilla (com infusão de baunilha). Crédito: Michel Téo Sin/Divulgação
Floripa Craft Beer estreia sua edição de verão na Beira-Mar Norte
Sábado e domingo (16 e 17 de fevereiro) tem Floripa Craft Beer no Trapiche da Beira-Mar Norte. O tradicional evento cervejeiro terá rótulos artesanais de fábricas catarinenses e do Paraná, oferecendo mais de 120 variedades de chope – muitas delas premiadas internacionalmente. A organização contará com estrutura para receber toda a família, dispondo de uma ampla praça de alimentação coberta, área para shows e espaço kids.
Atrações musicais
Sábado (16/02)
12h: Johny Bosco
15h: Dayse and Confused
17h30min – Green Day, Cover PPE
20h: Red Hot Chili Peppers, Cover Funky Monkeys
Domingo (17/02)
13h: Somos Los Angeles
16h: Barba Branca
19h: Tributo The Police by E-trio
20h30min: Banda E-Trio
Até a próxima!
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