O custo da cesta básica em Palhoça em junho retornou à tendência de queda verificada antes da alta em maio (que teve como fator principal a paralisação dos caminhoneiros). Em junho, houve uma redução acentuada de 13,6%, ante a alta de 11,5% do mês anterior, conforme levantamento realizado pela Faculdade de Tecnologia Nova Palhoça (Fatenp).
“Essa queda pode ser explicada pela normalização na oferta dos produtos e, com o reabastecimento de distribuidoras e supermercados, o custo da cesta básica retoma o movimento semelhante aos índices de preços nacionais, que mostram uma desaceleração da inflação”, explica Willian Adamczyk, professor da disciplina Evolução das Teorias Econômicas, do curso de Administração, que coordena o levantamento.
Dos 13 produtos que compõem o índice, oito tiveram redução de preços: tomate (-49%), banana (-32%), batata (-23%), feijão (-18%), farinha de trigo (17%), carne de gado (-12%), açúcar (-10%) e óleo (-1%). Os cinco restantes com majoração foram leite (+16%), arroz (+8%), pão (+7%), café (+6%) e manteiga (+4%). O valor total da cesta básica em junho foi de R$ 334,47, enquanto que, em maio, era de R$ 387,21.
A pesquisa segue a metodologia do Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese), com a coleta de preços da marca mais barata, no mesmo período do mês para que os resultados sejam comparáveis entre si, sem a influência de promoções ou ofertas.
A partir do levantamento, calcula-se o valor do salário mínimo necessário para a manutenção de uma família de dois adultos e duas crianças, que em junho ficou em R$ 2.809,90 (ante aos R$ 3.252,94 de maio).
A pesquisa é realizada mensalmente em conjunto por alunos da 4ª fase dos cursos de Ciências Contábeis e Administração da Fatenp.
QUADROS
Evolução do Custo da Cesta Básica em Palhoça
Variação no custo da cesta básica entre os meses
| Mês | Custo da Cesta Básica | |
| ago/17 | 357,49 | |
| set/17 | 336,41 | -5,9% |
| out/17 | 378,22 | 12,4% |
| nov/17 | 350,79 | -7,3% |
| dez/17 | 351,82 | 0,3% |
| jan/18 | 352,84 | 0,3% |
| fev/18 | 354,73 | 0,5% |
| mar/18 | 350,33 | -1,2% |
| abr/18 | 347,38 | -0,8% |
| mai/18 | 387,21 | 11,5% |
| jun/18 | 334,47 | -13,6% |
Variação no Preço dos Produtos entre junho e maio de 2018:
| Produto | Variação |
| Tomate | -49% |
| Banana | -32% |
| Batata | -23% |
| Feijão | -18% |
| Farinha de trigo | -17% |
| Carne de gado | -12% |
| Açúcar | -10% |
| Óleo | -1% |
| Manteiga | 4% |
| Café | 6% |
| Pão | 7% |
| Arroz | 8% |
| Leite | 16% |
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