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Uma receita autoral transformando torresmo em tradição

Por: Tato Branco

13/08/2026 - 11:08

Há lugares que servem comida. E há lugares que fazem você se sentir em casa. Desde 2014, o Restaurante Estância vem conquistando seus clientes justamente com essa combinação: comida saborosa, ambiente familiar e um atendimento que faz cada pessoa se sentir especial.

Conhecido por muitos como “o restaurante do torresmo”, o Estância tem no famoso torresmo um de seus maiores símbolos. A receita, de origem familiar, ganhou um modo de preparo único e cheio de cuidado, tornando o prato uma verdadeira especialidade da casa. Crocante, saboroso e preparado com aquele toque que só uma receita de família consegue ter, o torresmo se tornou uma das marcas registradas do restaurante e motivo de muitas visitas.

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Mas o sabor do Estância vai muito além do torresmo. A casa oferece buffet completo, com opções variadas para uma refeição caprichada, além de sobremesas para finalizar a experiência com aquele gostinho de quero mais. Tudo preparado com o cuidado de quem realmente entende que comida boa também é uma forma de carinho.

E, se existe algo que combina perfeitamente com essa proposta, é o ambiente familiar. No Estância, a família está presente em cada detalhe.

A irmã do proprietário atua na cozinha, os garçons fazem parte da família, a esposa também está à frente do caixa e os filhos estão sempre por perto, ajudando, recepcionando e compartilhando com os pais a rotina do restaurante.

É justamente essa proximidade que torna o atendimento tão especial. Quem chega ao Estância não encontra apenas uma equipe trabalhando, mas uma família recebendo pessoas com carinho, atenção e aquele acolhimento típico de uma casa onde todos se conhecem.

Desde 2014, o Restaurante Estância transforma sabor caseiro, tradição e família em uma experiência que vai muito além da mesa. E, claro, com um torresmo que já virou tradição na cidade.

Participação especial: Gilson Estância Fernandes.

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