Nesta sexta-feira (9), quando é celebrado o Dia da Pizza, Santa Catarina aparece entre os principais consumidores do prato no país. De acordo com um levantamento do iFood Tendências, os catarinenses ocupam a quinta colocação no ranking nacional de pedidos feitos pelo aplicativo.
Somente no primeiro semestre de 2026, foram registrados 2,3 milhões de pedidos de pizza no estado. O estudo também revelou que a pizza de calabresa é a favorita dos consumidores catarinenses, liderando a lista dos sabores mais solicitados.
Os pedidos se concentram principalmente no período da noite, responsável por mais de 94% das entregas. Além disso, os finais de semana representam mais de 60% da demanda, com o sábado sendo o dia de maior movimento para as pizzarias.
Outro levantamento, realizado pela Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), mostra a força do setor em Santa Catarina. Atualmente, o estado conta com 2.690 pizzarias em funcionamento, o que representa 6,67% de todos os estabelecimentos especializados do país.
Na região Sul, Santa Catarina reúne 34,1% das pizzarias, ficando na segunda posição do ranking regional.
Sabores preferidos em Santa Catarina
Segundo o iFood, os cinco sabores mais pedidos pelos consumidores catarinenses são:
- Calabresa;
- Margherita;
- Frango com requeijão cremoso;
- Chocolate;
- Pepperoni.
O pepperoni, variedade de salame bastante popular em algumas regiões, aparece entre os cinco sabores mais pedidos apenas em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, segundo o levantamento.
A pizza em números em Santa Catarina
- Pizzarias em atividade em 2026: 2.690;
- Produção diária: 185.610 pizzas;
- Produção mensal: 5.568.300 pizzas;
- Produção anual: 67.747.650 pizzas;
- Média de produção por hora: 7.734 pizzas.