Uma área gigantesca para brincadeiras, com três andares e capacidade para receber 50 crianças ao mesmo tempo, acaba de ser inaugurada em um restaurante de Pomerode. O “espaço kids triplex” do Biergarten Pomerânia tem seis metros de altura e 25 de extensão, reforçando o empreendimento como uma praça de diversão para toda a família, muito além da gastronomia.
Construído majoritariamente com madeira e cordas, o Kinderplatz do Biergarten Pomerânia desafia o equilíbrio e a coordenação motora, com obstáculos, túneis, degraus e plataformas. Ele é coberto e isolado por redes de proteção, garantindo segurança às crianças e comodidade aos pais, que podem observar os filhos enquanto confraternizam à mesa.
O crescimento do Kinderplatz vem na sequência de uma ampliação importante no restaurante, que aumentou a capacidade de atendimento em 30%. As melhorias procuram aprimorar a experiência dos visitantes, que encontram no restaurante, localizado bem no Centro de Pomerode, a atmosfera de um autêntico Biergarten alemão.
“O Biergarten Pomerânia é muito mais do que um restaurante, é um local de encontros, de brincadeiras, de cultura e de alegria. Neste ambiente festivo, queremos que todos se divirtam, desde as crianças até os idosos” analisa o chef alemão Heiko Grabolle, responsável pela operação gastronômica.
Atrações do Biergarten Pomerânia
No Biergarten Pomerânia, as estrelas são os pratos típicos que fazem sucesso nos bares e restaurantes da Alemanha contemporânea, assim como as cervejas exclusivas de fabricação própria. Mas comida e bebida vêm acompanhadas de experiências únicas, como competições típicas, jogos, brincadeiras para as crianças, música ao vivo e uma ambientação vibrante, ao ar livre.
Autêntica experiência alemã
Em apenas três anos de existência, o Biergarten Pomerânia se consolidou entre os principais restaurantes de comida alemã do Brasil. Por ano, cerca de 90 mil pessoas são atendidas pelo estabelecimento em Pomerode. Só de Eisbein, o tradicional joelho de porco, são vendidas oito toneladas. De batatas, mais 12 toneladas. Ou ainda 6,5 mil fatias de Strudel, a deliciosa sobremesa germânica.
Além da comida, sob a responsabilidade de um dos mais reconhecidos chefs alemães radicados no Brasil, o Biergarten Pomerânia conta com a Cervejaria Pomerânia, que produz 3 mil litros mensais de cervejas que obedecem à Lei de Pureza Alemã, volume todo destinado ao restaurante e à loja própria.
É possível visitar a microcervejaria, que também fica no Centro de Pomerode. O visitante conhece os métodos artesanais de produção e degusta três tipos diferentes de cerveja.