A Selbetti Tecnologia, uma das principais One-Stop-Tech brasileiras, participa da 39º edição do APAS SHOW 2025, maior festival de alimentos e bebidas das Américas e o principal encontro supermercadista do mundo, que acontece entre os dias 12 e 15 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo. Abordando o tema “Supermercado do Futuro: Digitalização e Eficiência para o Varejo”, a Selbetti apresenta as novidades da recém-lançada unidade de negócios Retail Experience, e uma nova solução para PDV – Sommelier Digital.
A unidade de negócios Selbetti Retail Experience abrange a experiência no varejo, oferecendo soluções tecnológicas, conectadas e automatizadas aplicadas às dores do varejo que personalizam e otimizam a jornada do consumidor no ponto de venda como: cartazeamento, gestão de ofertas, rádio indoor e retail media, além de etiquetas impressas e eletrônicas.
“Este é um setor-chave para a Selbetti e, por isso, a nova unidade reúne especialistas e soluções de tecnologia para alavancar a inovação e a digitalização do Varejo físico. A consolidação desta área de negócios traduz nosso esforço contínuo em oferecer produtos e serviços que transformam positivamente a jornada dos nossos clientes. Para nós, a participação no APAS Show marca essa nova fase”, afirma Paulo Moratore, Head da unidade de negócios Retail Experience da Selbetti Tecnologia.
A recém-estruturação da empresa deu origem a outras sete unidades de negócios – cada uma dedicada a um foco de atuação em tecnologia – o que consolidou a Selbetti como uma das maiores One Stop Tech brasileiras. Hoje, as soluções de portfólio da Selbetti abrangem desde soluções de impressão até a estruturação de projetos de atendimento ao cliente, infraestrutura de tecnologia da informação, cibersegurança e inteligência artificial
Sommelier Digital: uma nova experiência de compra
O Sommelier Digital é uma solução interativa desenvolvida pela Selbetti Retail Experience, e que revoluciona a jornada de compra no varejo físico. Por meio de um totem com interface intuitiva e personalizável, o aplicativo orienta o consumidor na escolha ideal de produtos com base em critérios como perfil de uso, preferências, ocasiões, faixa de preço, entre outros.
Inicialmente adotado em categorias como vinhos e bebidas, o Sommelier Digital vai muito além: sua aplicação se estende a qualquer nicho ou segmento do varejo, como perfumaria, eletroportáteis, produtos pet, tecnologia, moda ou bem-estar — para isso, basta adaptar os filtros ou opções de escolha de acordo com a realidade de cada negócio.
A solução conta com integração à inteligência artificial, que gera sugestões personalizadas, e com a tecnologia Pick by Light, que indica visualmente na gôndola o item selecionado. Também permite conexão com o estoque e sistemas do varejista, além de viabilizar campanhas promocionais e ativações de marcas.
“Com o Sommelier Digital, a Selbetti entrega uma experiência de compra mais inteligente, fluida e engajadora — conectando o consumidor ao produto ideal em poucos toques”, explica Moratore.
Foco na experiência e inovação
A Selbetti vai levar ao APAS Show 2025 um portfólio completo de tecnologias integradas para cada etapa da jornada do varejo – desde soluções que otimizam a operação da loja, como automação, identificação, gestão de dispositivos e infraestrutura — até ferramentas que transformam a experiência do cliente, com inteligência de dados, comunicação de preços personalizada e integrada, e canais de atendimento eficientes.
“Queremos que o visitante tenha um pouco dessa experiência de vivenciar o conceito One-Stop-Tech entendendo como diferentes tecnologias podem atuar de forma integrada para transformar toda a jornada do varejo – da operação até a experiência final do consumidor”, aponta Moratore.
Por isso, quem visitar o estande da Selbetti poderá explorar uma experiência prática e interativa com tecnologias que atendem diretamente às principais demandas do varejo físico, divididas em três grandes áreas de atuação. A primeira é a Operação de Loja, destacando quiosques de autoatendimento, balança com IA e solução completa de vídeo monitoramento inteligente, que proporcionam maior produtividade, reduzem erros e melhoram o controle das operações no dia a dia do varejo.
Outro destaque é a Comunicação Inteligente de Preços, composta por soluções de Retail Media, etiquetas eletrônicas e o inovador sistema Sommelier, oferecendo promoções personalizadas e atualizações dinâmicas e em tempo real, aumentando a eficiência e competitividade dos varejistas. Além disso, tecnologias avançadas como reconhecimento facial impulsionado por inteligência artificial oferecerão sugestões personalizadas baseadas em gênero e idade, aprimorando significativamente a experiência do cliente.
A terceira área é a Experiência Conectada e Automação, na qual o visitante poderá vivenciar soluções de integração omnichannel, automação de processos através de tecnologias combinadas e mensageria inteligente. Esse conjunto visa entregar redução do tempo e riscos em análise e concessão de créditos, agilizar e aprimorar a experiência na contratação de colaboradores e nos processos de operação da loja.