A Rede OCP estreia nesta quarta-feira (19) a segunda temporada do reality show culinário “Virei o Chefinho”, programa inovador que une criatividade, aprendizado e emoção em uma competição com jovens talentos da gastronomia.
Gravado integralmente no estúdio OCP, o reality promete encantar o público com a participação de crianças apaixonadas por cozinha e dispostas a transformar essa paixão em uma experiência inesquecível.
O sucesso da primeira temporada abriu caminho para um novo ciclo repleto de surpresas, e o primeiro episódio da segunda temporada não vai ficar atrás.
Na estreia da temporada vamos conhecer a Valentina, uma participante que vai cativar o público com sua personalidade forte e amor pela culinária.
Foto: OCP News
Doce e alegre, a criança tem uma relação especial com a cozinha, influenciada pelo pai, que também é apaixonado por gastronomia. Determinada, com opinião própria e cheia de energia, ela adora desafios e está sempre disposta a aprender mais.
“Meu marido sempre incentivou ela, porque ele também gosta de cozinhar”, conta a mãe da participante.
No primeiro episódio da temporada, Valentina traz à tona suas habilidades em uma receita deliciosa e simples, mas cheia de sabor: o arroz doce caramelado.
Com uma combinação de arroz cozido, leite, açúcar e especiarias, o prato promete agradar até aos mais exigentes paladares.
Foto: OCP News
Arroz doce caramelado
Ingredientes:
- 1 ½ xícara de arroz cozido (sem sal)
- ½ xícara de açúcar
- 700ml de leite
- Raspas de limão ou laranja
- 3 cravos
- 1 rama de canela
- 1 colher (sopa) de manteiga (opcional)
- Canela em pó para decorar ou raspas de laranja
Modo de preparo:
- Em uma panela de fundo grosso e fogo alto, coloque o açúcar para fazer o caramelo. Fique atento, pois este processo é bem rápido.
- Quando o caramelo estiver dourado, adicione o leite, os cravos e a canela. Não se assuste se o caramelo endurecer, formando uma espécie de bala, pois ele se dissolve no leite com o tempo e a paciência.
- Acrescente o arroz cozido e mexa com frequência. Se quiser uma textura mais cremosa, adicione uma colher de manteiga no final e misture bem.
- Sirva quente em taças ou ramequins individuais, polvilhando canela em pó ou raspas de laranja para decorar. Também pode ser servido gelado.
