Valorizar o principal produto o principal produto agrícola da cidade é o objetivo do 1º Concurso Gastronômico de pratos à base de banana. O objetivo é mostrar todas as possibilidades que fruta pode oferecer, tanto verde quanto madura. A apresentação dos pratos aconteceu na Expoagro Corupá 126 anos. O concurso fez exceção a receitas com cuca, um produto já conhecido em suas diversas variedades, por já existir um concurso voltado para esse alimento.
A organização do concurso fez uma análise das receitas inscritas, selecionando 10 de cada categoria, com base na criatividade, originalidade e viabilidade. Os participantes prepararam em casa os pratos aprovados para participação no concurso, levando-os prontos (ou semiprontos) até o Teatro Anchieta, localizado no Seminário Sagrado Coração de Jesus, em Corupá.
Foram estabelecidas três categorias de premiação: sabor, criatividade e inovação. Os três primeiros colocados em cada categoria receberam um certificado e os primeiros colocados receberam um prêmio.
Foto: IA/Freepik
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Dia da Banana e Concurso de Cuca
A banana é o carro-chefe da economia agrícola corupaense e por isso merece bastante atenção por parte do poder público e entidades empresariais. O dia 21 de agosto é, oficialmente, o Dia da Banana no município e motiva a realização da “Semana da Banana”, com uma programação de palestras, apresentação de trabalhos ligados ao cultivo da banana, exposição de produtos ligados à fruta, concurso de cucas, mostra de artesanato, apresentações culturais e outras atrações.
Em 2022, após um intervalo de dois anos devido à pandemia, foi realizado o 4º Concurso de Cucas de Banana, que teve a participação de 22 concorrentes, sendo 16 pessoas físicas e seis empresas.