Os espaços gourmet definitivamente conquistaram o coração dos brasileiros que amam reunir amigos e familiares para uma boa refeição preparada em casa. Nestes momentos de descontração e convivência, memórias afetivas são acionadas, reconectadas, lembranças como a casa da vovó, a reunião da família e uma boa conversa na cozinha ao lado do fogão são revividas e geram novos laços de carinho, amor e união.
A neuroarquitetura estuda e mede as sensações e as recreações que desencadeiam quando conseguimos acionar os 5 sentidos em uma pessoa, visão, audição, tato, olfato e paladar. Com base nisso, as empresas estão tentando se conectar e afinar laços com seus colaboradores gerando momentos de recreação com experiências.
Os espaços gourmet surgem como grande tendência nos empreendimentos corporativos, buscando resgatar a socialização e o engajamento entre os colaboradores e a empresa de uma forma natural.
Eles podem ser um área integrada a cozinha, ou até mesmo um local para a apreciação das habilidades gastronômica de um chef, que depois são degustadas e apreciadas. Esses espaços costumam ser anexos a empresa em um rooftop, numa área reservada próximo ao parque fabril e até mesmo em outro local, podendo ser utilizados como espaço de eventos e até treinamentos específicos que finalizam com essa experiência gastronômica e divertida.
Neste projeto, desenvolvido para uma petroquímica no RS fizemos um espaço gourmet anexo ao parque fabril. A empresa fica situada num polo Petroquímico, distante da vida urbana, o que dificultava a realização de eventos e treinamentos.
Assim, o espaço gourmet surgiu para viabilizar uma carência técnica e profissional, agora mais agradável por finalizar com uma bela experiencia gastronômica.
A sua empresa possui ambientes como este que geram conectividade sensorial e engajamento com a marca, criando uma relação natural de proximidade?
Por Juliana Jagelski Daniel
Onde encontrar:
Endereço: rua 25 de julho, 594 – sala 04
Jaraguá do Sul – Santa Catarina
Telefones: 47 3371 3017 – 47 9 9696 8942
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