Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio. A frase de Hipócrates, considerado o pai da medicina, diz muito sobre o que alguns nutricionistas e médicos pregam: uma alimentação saudável, equilibrada, rica em alimentos não-industrializados, aliada à rotina de exercícios, é a estratégia para prevenir inúmeras doenças. Escolhas saudáveis refletem-se de forma benéfica no organismo, prevenindo desde sintomas simples como a acne, queda de cabelo, celulite e ganho de peso, quanto mais complexas, como envelhecimento precoce, doenças degenerativas e até o câncer. A explicação é que o nosso corpo é totalmente dependente de vitaminas, minerais, carboidratos, gorduras e proteínas. Isso significa que através da alimentação conseguimos tanto otimizar o funcionamento dele quanto prejudicá-lo. Para o maior órgão do corpo humano, a pele, a regra não é diferente. Abaixo, conheça uma lista com 12 alimentos para mantê-la sempre jovem e saudável.
ALHO Protege as articulações, elimina as toxinas do organismo e combate os radicais livres, que são os responsáveis pelo envelhecimento precoce. O ideal é comer um dente de alho cru por dia.
ESPINAFRE Ajuda a fixar o cálcio no organismo, protegendo contra a osteoporose. É rico em vitaminas A, C e E, além das vitaminas do grupo B – todas com ação antienvelhecimento.
KIWI O elevado teor de vitamina C previne gripes e resfriados. Suas propriedades antioxidantes também agem contra os radicais livres, desempenhando papel fundamental no combate ao envelhecimento. Ainda contém fibras, potássio, ferro, fósforo, cálcio, magnésio e cromo, que ajudam a evitar doenças cardíacas e diabetes.
CENOURA Tem betacaroteno, que protege a pele, a visão e o sistema imunológico.
AVEIA Fonte de fibras, diminui o colesterol ruim (LDL) e previne o envelhecimento, por causa de seu efeito anti-inflamatório. Ainda combate cáries e melhora a concentração e o esgotamento mental. Também controla crises de enxaqueca, insônia e ansiedade.
FRUTAS VERMELHAS São ricas em fotoquímicos – substâncias que neutralizam os radicais livres e eliminam as toxinas do organismo, rejuvenescendo a pele e fortalecendo o sistema imunológico.
MAMÃO A fruta é rica em betacaroteno e papaína, que combatem os radicais livres e têm ação esfoliante na pele, deixando-a viçosa.
MAÇÃ Protege a pele dos raios solares. Rica em fibras, vitamina C, flavonoides e polifenóis, também reduz o risco de câncer. E ainda controla as taxas de colesterol, graças à pectina, nutriente presente na casca.
TOMATE É fonte de vitamina E, ferro, fósforo, cobre (essencial para ossos e cartilagens) e licopeno – antioxidante que combate o envelhecimento e que ajuda eliminar toxinas do corpo, aumentando suas defesas.
ABACATE
Tem 10 vitaminas, entre elas, a vitamina E, o ácido fólico (B9) e glutatião, um derivado proteico com ação antioxidante (combate a degeneração celular). Contém 10 ácidos gordos, dos quais cinco são mono e poli-insaturados, com destaque para o ómega-9, ómega-7, ómega-6 e ómega-3.
MELÃO
O melão é riquíssimo em água e tem baixo teor de açúcar. Ótima opção para manter a pele hidratada.
CHÁ VERDE
Quando bebido quente, o chá verde libera cadecol, um antioxidante muito eficaz.
