A boa comida e o ambiente aconchegante já são marcas registradas do Festival Gastronômico de Pomerode. Mas a edição deste ano vai além: com o tema “Viajando Pelos Sabores da Alemanha”, o evento tem como objetivo ressaltar preparos típicos de cada região, mostrando a riqueza dos ingredientes e a versatilidade desta culinária. O festival ocorrerá de 3 a 21 de julho, no Centro de Eventos da cidade.
Foram mais de seis meses de pesquisa, estudos e testes. Os 12 restaurantes participantes trarão pratos que vão desde clássicos, como carne de porco com batatas, até itens inusitados mesmo para quem é do Vale Europeu, como sardinha com molho à base de bacon.
Foto Daniel Zimmermann
Outra novidade desta edição será o menu de drinks. Um dos destaques é a bebida baseada no Apfelstrudel – uma sobremesa típica alemã – que leva maçã e especiarias. Além disso, duas cervejarias e uma carta de vinhos especial estarão disponíveis para o público.
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