A iguaria foi preparada durante o encontro "Gauchada", que ocorreu no Piquete Sentinela do Vale, no bairro Garcia, em Blumenau.
Em 10 de maio de 1919, circulava a primeira
edição do jornal "O Correio do Povo", um
dos mais antigos do Brasil e o mais antigo
em circulação em Santa Catarina.
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